Geschmackvoll Speisen

Das man im Carollis gut isst und auch bei Feiern kulinarisch gut aufgehoben ist, spricht sich schnell herum. Immer mehr Gäste, auch aus dem nahen Berlin, haben unser Restaurant unweit des Schlosses für Ihre kulinarischen Ausflüge entdeckt und kommen gerne wieder. Ein Blick auf unsere Speisekarte zeigt den Anspruch unseres Küchenchefs an sein Team und auch an die eigene Kochkunst. In unsere Töpfe und Pfannen kommen nur Frische Produkte, von denen viele auch aus dem Umland kommen und mit welchen wir, unseren Gästen Gerichte regionaler deutscher Küche zubereiten, welche mit einer unverkennbaren mediterranen Note verfeinert werden.

Die Sonnenterasse

Im Sommer können Sie alle Gerichte unserer Speisekarte auf unserer großzügigen Sonnenterrasse, auf welcher bis zu 80 Personen Platz finden genießen. Gerade zur Dämmerung verbreitet die Terrasse ein ganz besonders Ambiente, welches dazu einladen soll die Seele etwas baumeln zu lassen und den Abend somit genussvoll ausklingen zu lassen.